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〈獨家〉瑞芳廚房!美食知名 居民自費宣傳
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〈獨家〉瑞芳廚房!美食知名 居民自費宣傳
而新北市政府則表示,現在每月都砸下30多萬製作美食刊物,而下個月要宣傳的,就是瑞芳美食街。 精心熬煮的大骨湯,加入麵條、搭配香菜、沙茶醬提味,這碗肉羹湯,是瑞芳饕客必點美食,炭烤過後的豬肉胡椒餅,外型飽滿,內餡紮實,也是網友爭相介紹的知名小吃。
在地美食打響名號瑞芳美食街,平日就有2千人一定要來這光顧,而假日更是湧進6千人,因為美食街緊鄰瑞芳火車站,被稱為瑞芳的廚房,前往九份、金瓜石的遊客,也一定要從這裡經過,但當地人認為,其實遊客數應該不只於此。瑞芳文史工作者林穎:「遊客通常都會把瑞芳,當成一個交通的轉運站而已,錯過了來美食街欣賞美食、品嚐美食的機會。」
明明有美食,又位居交通要地,卻不受政府關注,居民認為瑞芳美食街好像孤兒,只好自力救濟,拍攝系列美食照片、製作刊物,自己宣傳,但新北市政府喊冤,因為宣傳工作,其實一直在做。新北市經發局科長陳玫秀:「用輪流的方式來介紹,不可能說一次就全部介紹完,因為內容實在太多了。」
每個月印製2萬2千份美食導覽,至少砸下33萬元宣傳地方美食,而下個月就輪到瑞芳美食街,被批宣傳不力,市政府很委屈,只是地方居民總希望政府多點關愛眼神,才能創造商機,更希望雙方共同努力,創造地方更多的收益。
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