(中央社記者龍瑞雲台北1日電)進口生蠔遭腸炎弧菌污染,衛生署今天傍晚發布新聞稿表示,調查8月30日至今,生蠔進口商的產品來源,初步調查非來自污染區,也沒有接獲因食用生蠔後身體不適的通報。

衛生署食品藥物管理局食品組表示,與國內多家生蠔進口商確認,從8月30日至今,共進口23批約9349公斤生蠔,產品進口後銷售到餐廳,經初步調查都不是來自污染區,亦未接獲因食用生蠔後身體有不適的通報。

美國食品暨藥物管理局(FDA)本週提出警告,部分來自美國華盛頓州的牡蠣含有腸炎弧菌引發疫情,請民眾不要食用8月30日到9月19日從華盛頓州胡德運河4號養殖區生產的生蠔,因為可能帶有腸炎弧菌。

衛生署食品藥物管理局表示,腸炎弧菌是一種微嗜鹽性菌,生鮮海產類食品易受污染,潛伏期約2至48小時,症狀包括下痢、下腹絞痛、反胃、噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、發燒、發冷。

食品藥物管理局表示,腸炎弧菌對溫度很敏感,在攝氏10℃以下不但不生長且易致死,不耐酸、不耐熱,煮熟食用較安全,生鮮魚貝類在料理前用自來水充分清洗亦可去除腸炎弧菌。1001001






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